A broa de Avintes : o prestígio através do tempo / Francisco Sampaio [et al.]

Sampaio, Francisco; Guimarães, J. A. Gonçalves; Marques, José Augusto Maia; Machado, Paulo Sá

1ª ed.

Avintes: Confraria da Broa de Avintes, 2003

60 p.

Gastronomia; Alimentos; Pão; História; Avintes