Título/Resp.:
Travaux Practiques de Restaurant : Mise en Place - Decoration Service Tome 2 / Thierry Boulicot
Autor(es):
Boulicot, Thierry
Publicação:
Paris: BPI, 1989
Desc. Fisica:
30 cm
Assunto(s):
Hotelaria
;
Formação
COTA
SIGLA
CÓDIGO BARRAS
ESTADO
640.43 BOU TRA 2
EHTL
500101033
Livre
