| 1. | Arte de Cozinha Dividida em Três Partes / Domingos RodriguesAutor: Rodrigues, Domingos Data Publicação: 1995 Coautor: Saramago, Alfredo, pref. |  | |
| 2. | Cozinha Francesa : para amigos, amantes e de gala / Alfredo SaramagoAutor: Saramago, Alfredo Data Publicação: 19-- | | |
| 3. | Cozinha Italiana : para amigos, amantes e de gala / Alfredo Saramago [et al.]Autor: Saramago, Alfredo Data Publicação: 19-- | | |
| 4. | Cozinha Espanhola : para amigos, amantes e de gala / Alfredo Saramago [et al.]Autor: Saramago, Alfredo Data Publicação: 19-- | | |
| 5. | Subtilezas Gastronómicas : Receitas à Volta de Um Vinho / José Bento dos SantosAutor: Santos, José Bento dos Data Publicação: 2005 Coautor: Saramago, Alfredo, pref. | | |
| 6. | Doçaria Conventual do Norte : História e Alquimia da Farinha / Alfredo SaramagoAutor: Saramago, Alfredo Data Publicação: 1996 | | |
| 7. | O Vinho do Porto na Cozinha : História e Gastronomia / Alfredo SaramagoAutor: Saramago, Alfredo Data Publicação: D.L. 1995 | | |