Healthia certification quer hotéis a apostar em comida saudável / Rute Simão
COTA(S): RP-1062
Departamentos de F&B adaptam-se às novas regras / Rute Simão
Hotel Albatroz é o primeiro a aderir ao projeto Horta do Chefe / Rute Simão
Tenho de tentar, com todas as armas, que o negócio aconteça / Rute Simão
Tivemos índices de faturação enormes face ao problema que existia / Rute Simão
Não estamos preparados para um segundo fecho da restauração. Aguentamos o primeiro embate, o segundo vai ser muito duro / Rute Simão
Neste momento já estamos a faturar acima do ano passado / Rute Simão
O consumo está a mudar nos restaurantes: das alternativas à carne ao peixe sustentável / Rute Simão