1.		The anatomy of tourism and hospitality educators in the UK / Chris Cooper, Robert Scales, John Westlake Autor: HUDSON, Simon Coautor: ; Scales, Robert Westlake, John
2.		Analyse de la structure des profils professionnels dans le secteur touristique au Royaume-Uni / Chris Cooper, Sally Messenger; Centre européen pour le développement de la formation professionnelle Autor: HUDSON, Simon Data Publicação: 1992 Coautor: Messenger, Sally Co col. autor sec.: Comunidade Europeia. Cedefop