Título/Resp.:	Tudo tem a ver com treino e dedicação : Palavra de chefe / Carla Nunes
Autor(es):	Nunes, Carla
IN:	Publituris Hotelaria / Publiotel- Empresa de Publicações Turísticas e Hoteleiras, Lda.. - Lisboa, Janeiro 2006. - Ano 17 Nº 206 (Junho 2023), p. 50 - 52
Assunto(s):	Chefes de cozinha; Restaurantes; Hotéis; Análise comparativa

COTA	SIGLA	CÓDIGO BARRAS	ESTADO
RP-1062	CD	300100041460	Livre