
1.		Histórias e curiosidades gastronómicas / José Quitério Autor: Quitério, José Data Publicação: 1992 COTA(S): 5130; 641(091) QUI,H
2.		Ribatejo / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1994 COTA(S): 5686.7; 641.55(469) VAL COZ V.5
3.		Entre Douro e Minho / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1993 COTA(S): 5686.2; 641.55(469) VAL COZ V.1
4.		Beiras / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1994 COTA(S): 5686.1; 641.55(469) VAL COZ V.3
5.		Trás-os-Montes / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1995 COTA(S): 5686.4; 641.55(469) VAL COZ V.2
6.		Madeira e Açores / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1995 COTA(S): 5686.3; 641.55(469) VAL COZ V.8
7.		Alentejo / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1994 COTA(S): 5686.8; 641.55(469) VAL COZ V.6
8.		Comer em português / José Quitério, Homem Cardoso Autor: Quitério, José Data Publicação: 1997 Coautor: Cardoso, Homem COTA(S): 6570; 641.55(469) QUI COM
9.		Aromas e sabores de tradição da Região dos Templários / Gabriela Carvalho Autor: Carvalho, Gabriela Data Publicação: 1999 COTA(S): 8127; 8127.a; 641.55(469.43) CAR ARO
10.		A gastronomia das gentes do campo em Riachos / Joaquim Santana Autor: Santana, Joaquim Lopes Data Publicação: 2000 COTA(S): 8126; 641.55(469) SAN GAS