1. | | Autor: Coelho, Leonardo Data Publicação: 19-- | |
2. | | Autor: Coelho, Leonardo | |
3. | | Autor: Bravo, Pedro; Oliveira, Duarte de Data Publicação: s.d | |
4. | | Autor: Bravo, Pedro; Oliveira, Duarte de Data Publicação: s.d | |
5. | | Autor: Oberlé, Gérard Data Publicação: s.d | |
6. | | Autor: Ferreira, A. J. E. Data Publicação: 19-- | |
7. | | Autor: Bone, Arthur Data Publicação: 19-- | |
8. | | Data Publicação: s.d. Col.autor: Hotel & Catering Industry Training Board | |
9. | | Data Publicação: [s.d.] Col.autor: Comité National des Appellations D´Origine des Vins et Eaux-de-Vie | |