Beira Baixa : a memória e o olhar / M. Lopes Marcelo
Beiras / Maria Odette Cortes Valente
Guia de Portugal / Fundação Calouste Gulbenkian
Beira Alta / Abril/Controljornal
Beira Baixa / Abril/Controljornal
Cozinha regional da Beira Baixa / Maria de Lurdes Costa Basto