Quinta das Lágrimas: cenário dos amores de Pedro e Inês história, requintes e sabores / Paulino Mota Tavares, Maria Leonor Cavalheiro
"Do Mar à Serra", Sabores da nossa Terra : Recolha gastronómica do Concelho de Pombal / Maria de Fátima Lopes
Alentejanando : estórias e sabores / Joaquim Pulga, il. de Rita Roberto
A boa mesa do Alto Minho / Francisco Sampaio
Proveitos e custos com o pessoal nos estabelecimentos hoteleiros, aldeamentos e apartamentos turísticos / Direcção-Geral do Turismo