1.		Sabores do Mundo Viagens Sensoriais / Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste Data Publicação: 2014 Col.autor: Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste
2.		Le "nouveau" tourisme gastronomique / Olivier Etcheverria [et al.] Resp- Sec.: Etcheverria , Olivier Lignon-Darmaillac, Sophie Matthieu, Levy Sanner, Pierre Sallet-Lavorel, Hélène Metayer, Carole Christnacht, Mathilde Brevet, Pascale Mailler, Eugenio Stengel, Kilien Kerouedan, Marie Naulin, Sidonie
3.		Conquistar o mundo pelo estômago / Raquel Relvas Neto Autor: Neto, Raquel Relvas
4.		A aventura de comer, a aventura do Cabo Ocidental / Theo Cromhout Autor: Cromhout, Theo
5.		Gastronomia e vinhos, elementos diferenciadores do destino Portugal / António Jorge Costa Autor: Costa, António Jorge
6.		Sabores do Mundo / Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste, Escola Técnica e Empresarial do Oeste Data Publicação: 2014 Col.autor: Escola de Hotelaria e Turismo do Oeste Escola Técnica e Empresarial do Oeste
7.		A Comparison of the Influence of Purchaser Attitudes and Product Attributes on Organic Wine Preferences / Imran Rahman, Tyler Stumpf, Dennis Reynolds Autor: Rahman, Imran Coautor: ; Stumpf, Tyler Reynolds, Dennis
8.		Produtos e competitividade do Turismo na Lusofonia (Vol.II) / Carlos Costa Autor: Costa, Carlos Data Publicação: 2014 Coautor: Brandão, Filipa Costa, Rui Breda, Zélia
9.		Customer Satisfaction with Korean Restaurants in Australia and Their Role as Ambassadors for Tourism Marketing / Kye-Hong Min, Timothy Jeonglyeol Lee Autor: Kye-Hong, Min Coautor: ; Lee, Timothy Jeonglyeol
10.		Service research in the hospitality literature: insights from a systematic review / Jay Kandampully [et al.] Resp- Sec.: Kandampully, Jay Keating, Byron William Kim, Beomcheol (Peter) Mattila, Anna S. Solnet, David J.