
1.		Livro de bem comer : crónicas de gastronomia portuguesa / José Quitério Autor: Quitério, José Data Publicação: 1987
2.		Casas nobres de Portugal / Texto de Marcus Binney Autor: Binney, Marcus Data Publicação: 1987
3.		Gestão hoteleira, engenharia alimentar e de manutenção / José Fernando Travassos Autor: Travassos, José Fernando
4.		Álbum dos Costumes Portugueses / Alfredo R. Gameiro [et al.] Autor: Gameiro, Alfredo R. Data Publicação: 1987
5.		A Arte de Comer em Portugal na Idade Média / Salvador Dias Arnaud Autor: Arnaud, Salvador Dias Data Publicação: 1987
6.		A riqueza de cozinha portuguesa - mais de 650 pratos traduzidos em 6 línguas / K. W. Sticher Autor: Sticher, K. W. Data Publicação: 1987
7.		Cozinha Regional Portuguesa / Maria Odette Cortes Valente Autor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1987 Coautor: Peres, Alberto, fotogr. Monteiro, Luís Sttau, tex.
8.		Maravilhas de Portugal / Publicações Alfa Data Publicação: 1987 Col.autor: Publicações Alfa
9.		O Tempo e a Alma : Itinerário Português / José Hermano Saraiva (tex.) Autor: Saraiva, José Hermano Data Publicação: 1987 Coautor: Barros, Jorge, fotogr.
10.		O homem e o mar : o litoral português / José Manuel Fernandes (tex.); Maurício de Abreu (fot.) Autor: Fernandes, José Manuel Data Publicação: 1987 Coautor: Abreu, Maurício de, fotogr.