
1.		Towards quality rural tourism : integrated quality management (IQM) of rural tourist destinations / European Commission Data Publicação: 1999 Col.autor: Comunidade Europeia. Comissão
2.		Festas e comeres do povo português / Maria de Lourdes Modesto, Afonso Praça; fotog. Nuno Calvet Autor: Modesto, Maria de Lourdes Data Publicação: 1999 Coautor: Praça, Afonso Calvet, Nuno
3.		Aromas e sabores de tradição da Região dos Templários / Gabriela Carvalho Autor: Carvalho, Gabriela Data Publicação: 1999
4.		Vinhos de Portugal: da vinha ao vinho - variedades e regiões / Ceferino Carrera Autor: Carrera, Ceferino Data Publicação: 1999
5.		Almeida Garrett : viagens na cozinha portuguesa / Paulino Mota Tavares Autor: Tavares, Paulino Mota Data Publicação: 1999
6.		Rota Gastronómica das Pousadas de Portugal / Virgilio Gomes Autor: Gomes, Virgílio Data Publicação: 1999
7.		Terras do longe em Barrancos / António Eloy; Fot. Rui Cunha Autor: Eloy, António Data Publicação: 1999 Coautor: Trancoso Paulo, ed. lit. Cunha, Rui, fotogr.
8.		Artes e Ofícios tradicionais do distrito de Vila Real : Artesanato/Gastronomia / NERVIR-Associação Empresarial de Vila Real Data Publicação: 1999 Col.autor: NERVIR- Associação Empresarial de Vila Real
9.		Caldo de estórias com letras / Vitor Wladimiro Ferreira Autor: Ferreira, Vitor Wladimiro Data Publicação: 1999 Resp- Sec.: Castelo Branco, Ana Plácido, il. Ângela Camila, ed. lit. Faria, António Luís, ed. lit. Co col. autor: Instituto Nacional de Formação Turística e Hoteleira, ed. com.
10.		Tavira / Henning Hammond-Norden, Volker Gold Autor: Hammond-Norden , Henning Data Publicação: 1999 Coautor: Gold, Volker