Manual de renovação de hotéis ambientalmente responsável / Manuel Ai Quintas
Elementos básicos de economato / Joaquim Manuel Bentes Aboim
Contabilidade hoteleira: tecnologia e funcionamento das contas : Sistema monografia escrituração: método práctico / António Carvalho de Almeida
Efeitos da globalização na actividade turística portuguesa / Cristina Barroco Novais
Boa cama Boa mesa / Expresso
Sustentabilidade = Hotéis eficientes & rentáveis / Manuel Ai Quintas
Grandes hotéis de Portugal / Manuel Guimarães, António Valdemar
Notas sobre a evolução do viajar e a formação do turismo / Sérgio Palma Brito
Manual do consumidor / Direcção-Geral do Turismo
Organização e contabilidade de empresas de turismo: hotéis, empresas de transportes e agências de viagens / Martim Noel Monteiro
Hoteis e pensões de Portugal = Hotels and pensions in Portugal = Hôtels et pensions au Portugal = Hoteles y pensiones en Portugal / Emílio Loubet
Manual of travel agency practice / Gwenda Syratt