As Vitaminas / Mário Monteiro Pereira
Pratos Clássicos de Legumes / Anne Wilson
Conservas de Peixe de Portugal / Instituto Português de Conservas de Peixe
Como Cucinare le Conserve di Pesce Portoghesi / Instituto Português de Conservas de Peixe
Alimentos, Saúde e Vitaminas / R. H. A. Plimmer
Nutrição e Doenças Cardiovasculares = Nutrición, Alimentación y Dietética / J. Stamler
A Defesa da Vida II : O Homem e os Seus Alimentos / Mário Monteiro Pereira
Saúde e Cozinha / Equipa Editorial CIL
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