Turismo de Portugal

1. 

Hotel and food service marketing : a managerial approach / Francis Buttle

Autor: Buttle, Francis Data Publicação: 1991

COTA(S): 5023

Monografias  
2. 

Les nouvelles nourritures terrestres / François Clair

Autor: Clair, François

Analíticos  
3. 

Revista AHRESP - HORECA / Associação da Hotelaria Restauração e Similares de Portugal

Data Publicação: 1994- Col.autor: Associação da Hotelaria e Restauração e Similares de Portugal

COTA(S): RP-924

Periódicos  
4. 

O investimento turístico em Portugal : uma estimativa para o período 1978-1988 / João Albino Silva, José Santandré

Autor: Silva, João Albino Matos Data Publicação: 1990 Coautor: Santandré, José

COTA(S): 4404.1; 4404.2

Monografias  
5. 

State regulation and the hospitality industry : The case of hot food take-aways / Rhodri Thomas, Huw Thomas

Autor: Thomas, Rhodri Coautor: ; Thomas, Huw

Analíticos  
6. 

Restauração colectiva mexe com a cozinha tradicional / Coelho da Silva

Autor: Silva, Coelho da

Analíticos  
7. 

Principles of hotel and catering law / Alan Pannett

Autor: Pannett, Alan Data Publicação: 1992

COTA(S): 5250

Monografias  
8. 

1º Congresso nacional de restauração e similares, Estoril, 13 de Novembro de 1993 / org. Associação dos Restaurantes e Similares de Portugal

Data Publicação: 1993 Col.autor: Congresso Nacional de Restauração e Similares. 1993 Co col. autor sec.: Associação dos Restaurantes e Similares de Portugal

COTA(S): 5264

Monografias  
9. 

The 1992 challenge for the hotel , restaurant and café industry [[policopiado]] / Hotrec

Data Publicação: cop. 1989 Col.autor: Hotrec

COTA(S): 86-CE

Monografias  
10. 

Price competitiveness of holiday destinations : costs for european travellers / by Anthony Edwards

Autor: Edwards, Anthony Data Publicação: 1993 Co col. autor sec.: EIU

COTA(S): 5442.1; 5442.2

Monografias  
11. 

Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.]

Data Publicação: 1993 Resp- Sec.: Güetta, Alfredo
Cruz, Sérgio
Quintas, Manuel Ai
Iglésias, Orlando
Janeiro, Joaquim
Brito, Fernando
Carvalho, Jorge
Achmann, Álvaro

COTA(S): 5425; 5425.a; 640.4 GUE MAN

Monografias  
12. 

Fast food in Europe : quick service catering in West Germany, United Kingdom, France, Italy, Spain, Netherlands and Belgium

Data Publicação: 1990 Co col. autor sec.: EIU

COTA(S): 4548

Monografias