
1.		À Mesa com Luís Vaz de Camões ou O Romance da Cozinha no Portugal das Descobertas / Marques da Cruz Autor: Cruz, Marques da Data Publicação: 1998 COTA(S): 641(091) CRU MES
2.		Livro de cozinha da Infanta D. Maria : códice português I. E. 33. da Biblioteca Nacional de Nápoles / Giacinto Manuppella Autor: Manuppella, Giacinto Data Publicação: 1986 COTA(S): 641.55(469) MAR LIV
3.		O Pescado na Alimentação Portuguesa / Fernando M. d´Almeida Autor: Almeida, Fernando M. d´ Data Publicação: 1982 Coautor: Martins, H. Marina L. COTA(S): 641(469) ALM,P
4.		Ribatejo / Abril/Controljornal Autor: Abril/Controljornal, Data Publicação: 1997 COTA(S): 641.55(469.43) ABR COZ
5.		Chefe-mate! ou quando os(as) cozinheiros(as) são poetas : receitas e rostos da cozinha portuguesa / Manuel Luís Goucha Autor: Goucha, Manuel Luís Data Publicação: 1986 COTA(S): 641.55(469) GOU CHE
6.		Cozinha Portuguesa II / Maria Helena Tavares Crato Autor: Crato, Maria Helena Tavares Data Publicação: 2015 COTA(S): 641.55(469) CRA COZ
7.		Cozinha Portuguesa I / Maria Helena Tavares Crato Autor: Crato, Maria Helena Tavares Data Publicação: 1988 COTA(S): 641.55(469) CRA COZ
8.		Cozinha Portuguesa III / Maria Helena Tavares Crato Autor: Crato, Maria Helena Tavares Data Publicação: 1990 COTA(S): 641.55(469) CRA COZ
9.		Livros Portugueses de Cozinha / Manuela Rêgo (coord.) Autor: Rêgo, Manuela Data Publicação: 1988 Coautor: Quitério, José, apresent. COTA(S): 641.55(469) BNP,L
10.		Carta Gastronómica da Lezíria do Tejo / Confraria da Gastronomia do Ribatejo Data Publicação: 2018 Col.autor: Confraria da Gastronomia do Ribatejo COTA(S): 641.55(469) CGR CAT