Cervera Taulet, Amparo; Ruiz Molina, María Eugenia
Estudios Turísticos / Espanha. Instituto de Estudios Turísticos. - Madrid, 1965- , ISSN 0423-5037. - Nº 185 (2010), p. 83-100
Educação; Ensino do turismo; Habilitações; Empresas turísticas; Emprego turístico; Análise crítica; Estudos de caso; Valência; Espanha
