| 1. | Livro de bem comer : crónicas de gastronomia portuguesa / José QuitérioAutor: Quitério, José Data Publicação: 1987 |  | |
| 2. | Coimbra e região / Nelson Correia BorgesAutor: Borges, Nelson Correia Data Publicação: 1987 | | |
| 3. | Français et Anglais à Table du Moyen Âge à nos Jours = All Manners of Food (Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present) / Stephen MennellAutor: Mennell, Stephen Data Publicação: 1987 Coautor: Detienne, Thierry, trad. | | |
| 4. | A Arte de Comer em Portugal na Idade Média / Salvador Dias ArnaudAutor: Arnaud, Salvador Dias Data Publicação: 1987 | | |