| 1. | Higiene, conservação e congelação de alimentos / Victor MonteiroAutor: Monteiro, Victor Data Publicação: 1999 |  | |
| 2. | Alimentos Bons, Alimentos Perigosos : Guia Prático para uma Alimentação Segura e Saudável / Selecções do Reader´s DigestData Publicação: 1999 Col.autor: Selecções do Reader´s Digest | | |
| 3. | Normas, qualidade, calibradores de frutos e produtos hortícolas / Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das PescasData Publicação: 1999 Col.autor: Ministério da Agricultura, do Desenvolvimento Rural e das Pescas | | |