
1.		Almeida Garrett : viagens na cozinha portuguesa / Paulino Mota Tavares Autor: Tavares, Paulino Mota Data Publicação: 1999
2.		Festas e comeres do povo português / Maria de Lourdes Modesto, Afonso Praça; fotog. Nuno Calvet Autor: Modesto, Maria de Lourdes Data Publicação: 1999 Coautor: Praça, Afonso Calvet, Nuno
3.		Rota Gastronómica das Pousadas de Portugal / Virgilio Gomes Autor: Gomes, Virgílio Data Publicação: 1999
4.		Towards quality rural tourism : integrated quality management (IQM) of rural tourist destinations / European Commission Data Publicação: 1999 Col.autor: Comunidade Europeia. Comissão
5.		Tudo sobre açúcar / Bárbara Palla e Carmo (ed.) Autor: Palla e Carmo, Bárbara Data Publicação: 1999
6.		Doces Sabores / Robyn Martin (tex.) Autor: Martin, Robyn Data Publicação: 1999
7.		As Melhores Receitas Internacionais - Exóticas Data Publicação: 2005 Col.autor: Abril/Controljornal
8.		Aromas e sabores de tradição da Região dos Templários / Gabriela Carvalho Autor: Carvalho, Gabriela Data Publicação: 1999
9.		Sopas e Entradas Autor: Boyd, Polly; Fleetwood, Jenni; Swallow, Katie Data Publicação: 1999
10.		Congresso de Gastronomia do Minho / Confraria dos Gastrónomos do Minho Data Publicação: 1999 Col.autor: Confraria dos Gastrónomos do Minho