Euro 2004: sector da restauração e bebidas : Documento metodológico e conceptual para a abertura do concurso para atribuição da marca - "Estabelecimento EURO 2004" / ARESP
Selecção 2004 - Guia de Estabelecimentos Seleccionados / José Manuel Esteves [et al.]
Restaurant marketing for owners and managers / Shock, Patti J.
A alimentação em Portugal / Albino André
Jornadas ARESP 04:balanço Lisboa 18, 19 e 20 de Novembro de 2004 / ARESP
Guia de Conversação para Restauração e Hotelaria / Valérie Vicente