Beira Alta / Abril/Controljornal
A Grande Doçaria : Passo a Passo / Pilar Casado (dir.)
Rápido e Fácil : Acepipes, Sopas, Saladas, Doces / Robyn Martin
Bom Garfo e Bom Copo : Temas Gastronómicos / António Manuel Couto Viana
Doçaria Popular Portuguesa (estudo etnográfico) / Sebastião D. Pessanha
À mesa no Minho / Francisco Guedes
30 Receitas em 30 Minutos : Bacalhau / Manuela Freitas
Minho / Abril/Controljornal
Vis Rijk aan Variate: Lekker Eenvoudig / Luk Huysmans
Receitas todo o Ano / Pingo Doce
Doces de Chocolate / Fernanda Dias (dir. ed.)
Berries : a Cookbook / Robert Berkley