Obrigatoriedade de indicação dos alergénios / Joaquim Ribeiro
Chefes e empresários à prova: Luís Gaspar: tradições com identidade / Joaquim Ribeiro
Healthia certification quer hotéis a apostar em comida saudável / Rute Simão
Valorizar o que é nosso / Hélio Loureiro
Restauração coletiva: Food Service discute práticas comerciais desleais / João Torres
ESTRELLA DAMM GASTRONOMY CONGRESS: legado para o futuro / Joaquim Ribeiro
O cliente é um crítico permanente que procura uma experiência completa num restaurante, e não apenas um prato para comer / Antero Jacinto
Num palco de experiências / Maria João Vieira Pinto
Agir através do turismo / Diogo Assis