Dicionário Gastronómico ilustrado / Francisco Esteves Gonçalves
Larousse Gastronómico = Larrousse gastronomique / Robert J. Courtine (dir.)
As Melhores Receitas - Peixe / Abril/Controljornal
Cozinha Rápida e Económica / Filipa Vacondeus
The Poolbeg Book of Traditional Irish Cooking / Biddy White Lennon
Cuocere, Conservare, Congelare / Miriam Ferrari
Mangiar Freddo : 130 Ricette per L´Estate / Elena Spagnol
Guia Prático da Cozinha Colectiva : Truques, Receitas, Apresentações, Economias, Refeições Numerosas = Réussir en Cousine en Toutes Circonstaces / Jean Mélisson