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    Manual de Receitas Profissionais do Chefe = Chef´s Compendium of Professional Recipes / John Fuller

    The Home Book of Spanish Cookery / Mariana Pereira Aznar

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    An Indian Housewife´s Recipe Book / Laxmi Khurana

    Enciclopédia do Chocolate = Encyclopédie du Chocolat / Frédéric Bau (coord.); Pierre Hermé (pref.)

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    Pots and Pans / Gertrude Harris

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    Hansik : Culinary Tours in Korea / Hodge Podge (des.); Park Hyeon-suk (tex.), Lee Jong-Keun (fot.)

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    How to Eat Better for Less Money / James A. Beard

    100 Recetas de Fray Juan de Guadalupe / José M. Javierre; Fray Sebastián

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    Tecnologia de Cocina (Hostelería y Turismo) / Marcel Garcês

    Thai Seafood Menus / Ministry of Agriculture and Cooperatives of Tailand

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