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    Le Mangeur du XIXe Siècle / Jean-Paul Aron

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    A mesa entre os homens comensalidade e gastronomia nos textos bíblicos, um discurso para os nossos dias / José Luís Pimentel Lavrador

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    The Master Chefs : a History of haute Cuisine / Edward B. Page; P. W. Kingsfor

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    O Livro de Cozinha de Apício : Um Breviário do Gosto Imperial Romano / Inês de Ornellas e Castro

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    Azulejos : Maravilhas de Portugal/Wonders of Portugal / Libório Manuel Silva

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    Caminhos Marianos / Marco Daniel Duarte

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    Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa : 60 anos ao serviço do turismo = 60 years at the service of tourism / Paulo Revés (coord. ed.)

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    Pequeno tratado do sal = Chemins et savoirs du sel / Pierre Laszlo

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    Cinco Séculos à Mesa : 50 Receitas com História / Guida Cândido

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    Military High Life : Elegant Food Histories and Recipes / Agostino von Hassel

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    Cooking with Fruit = Kochen mit Obst / Ursula Gruniger

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    A Idade Média à Mesa = Le Moyen Âge à Table / Bruno Laurioux

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