31. | | Autor: Soares, Luís Carlos | |
32. | | Autor: Soares, Luís Carlos | |
33. | | Resp- Sec.: Tracey, J. Bruce Hinkin, Timothy R. Thao, Li Buin Tran Emigh, Teresa Kingra, Michael Taylor, Jonathan Thorek, David | |
34. | | Data Publicação: 1993 Col.autor: Congresso Nacional de Restauração e Similares. 1993 Co col. autor sec.: Associação dos Restaurantes e Similares de Portugal | |
35. | | Resp- Sec.: Kyuwan, Choi Kyung, Ho Kang Seoki, Lee Kyuseok, Lee | |
36. | | Autor: Edwards, Anthony Data Publicação: 1993 Co col. autor sec.: EIU | |
37. | | Data Publicação: 2005 Col.autor: INFTUR-Instituto Nacional de Formação Turística | |
38. | | Autor: Simão, Rute | |
39. | | Autor: Callot, Philippe | |
40. | | Autor: Figueira, Liliana Coautor: ; Ferraz, Luís | |