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    Para uma história da alimentação.JPG

    Para uma história da alimentação no Alentejo / Alfredo Saramago

    Saramago, Alfredo
    1997

    COTA(S): 8149.04; 641(091) SAR HIS

    MonografiasMonografias
    O Pescado na alimentação portuguesa_1997.JPG

    O pescado na alimentação portuguesa / Fernando M. A. Bernardo, H. Marina L. Martins

    Bernardo, Fernando M. A
    1997

    COTA(S): 6888; 6888.a; 6888.b; JS 316; 641.55(469) BER PES

    MonografiasMonografias

    Guia Prático de Segurança Alimentar / Maite Pelayo Blas; Instituto Silestone para a Higiene na Cozinha

    Blas, Maite Pelayo

    COTA(S): 12805; 12805.a; 613.2 BLA GUI

    MonografiasMonografias
    Cogumelos e Trufas.JPG

    Cogumelos e trufas (utilização alimentar) / Fernando M.A. Bernardo, H. Marina L. Martins

    Bernardo, Fernando M. A
    1998

    COTA(S): 16069; 641.55 BER COG; JS 312

    MonografiasMonografias
    Alimentação em Portugal_30851.jpg

    A alimentação em Portugal / Albino André

    André, Albino
    2004

    COTA(S): 16176; 641(469)(091) AND ALI

    MonografiasMonografias
    Int. à Gestão de Alimentação e Bebidas.jpg

    Introdução à gestão de alimentação e bebidas / Vitor Gomes

    Gomes, Víctor
    2017

    COTA(S): 19960; 640.43 GOM INT

    MonografiasMonografias
    O Vinho na Ponta da Língua.jpg

    O vinho na ponta da língua / Maria João de Almeida

    Almeida, Maria João de
    2016

    COTA(S): 19959; 663.2 ALM VIN

    MonografiasMonografias
    Para uma história da Alimentação de Lisboa....jpg

    Para uma História da Alimentação de Lisboa e seu Termo / Alfredo Saramago

    Saramago, Alfredo
    2004

    COTA(S): 641(091) SAR HIS

    MonografiasMonografias
    A alimentação em Portugal séc. XVIII.JPG

    A alimentação em Portugal no séc. XVIII, nos relatos de viajantes estrangeiros / Carlos Veloso

    Veloso, Carlos
    1992

    COTA(S): 641(469)(091) VEL ALI

    MonografiasMonografias
    História da Alimentação_v2.jpg

    História da Alimentação = Histoire de L´Alimentation / Jean-Louis Flandrin

    Flandrin, Jean-Louis
    1998-2001

    COTA(S): 641(091) HIS v.1; 641(091) HIS v.2

    MonografiasMonografias
    The master chefs.JPG

    The Master Chefs : a History of haute Cuisine / Edward B. Page; P. W. Kingsfor

    Page, Edward B.
    1971

    COTA(S): 641(091) PAG MAS

    MonografiasMonografias

    História da Pesca do Bacalhau : Por Uma Antropologia do "Fiel Amigo" / Mário Moutinho

    Moutinho, Mário
    1985

    COTA(S): 641(091) MOU HIS

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