
11.		Le dernier sprint / Sophie Elias Autor: Elias, Sophie
12.		Etude choc pour accueil chic / Gilles Panné Autor: Panné, Gilles
13.		Le moyen âge du service / Jean-Paul De Smedt Autor: De Smedt, Jean-Paul
14.		Reestruturação e inovação da oferta / Carlos Lima Autor: Lima, Carlos
15.		Reestruturação e inovação da oferta / Eugénio Pereira Leal Autor: Leal, Eugénio Pereira
16.		A formação profissional como componente da reestruturação e inovação da oferta / Luís Castanheira Lopes Autor: Lopes, Luís Castanheira
17.		Futures : plan marco de competitividad del turismo español / Ministerio de Industria Comercio y Turismo, Secretaría General de Turismo Data Publicação: [1992] Col.autor: Espanha. Secretaría General de Turismo COTA(S): 5309.2
18.		A qualidade da oferta turística e a política de preços / Licínio Cunha Autor: Cunha, Licínio
19.		Strategic hospitality management : theory and practice for the 1990s / Richard Teare, Andrew Boer Autor: Teare, Richard Data Publicação: 1993 Coautor: Boer, Andrew COTA(S): 5253
20.		Food and the quality of tourism / Henryk Handszuh Autor: Handszuh, Henryk