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Cocktails e técnicas de bar / Joaquim Sabino
COTA(S): 15766; 640.43 SAB COC
Prática e técnica de bar / António V. Traquete (Tótó)
COTA(S): 15767; 15767.a
Control de materias primas en estabelecimientos hoteleros (alimentos, perecederos y bebidas) / Angel W. Aranda Hipólito
COTA(S): RE-319
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Alojamento e restauração e bebidas nos números turísticos de 2013 / Júlio Fernandes
Grupo de trabalho para estudo da evolução dos preços dos bens e serviços com influência determinante no custo de vida : Relatório final / Presidência do Conselho- Secretariado Técnico
COTA(S): 228; 228.a
Food Supply Chain Management : Economic, Social and Environment Perspectives / Pullman, Madeleine
COTA(S): 16735
Festival de Cocktails do Oeste / EHTOeste e ESRafael Bordalo Pinheiro
COTA(S): 16765; 16765.a; 16765.b; 640.43 EHTO