Portugal. Direcção-Geral de Desenvolvimento Rural . do Desenvolvimento Rural e das Pescas; Ambrose, Ivor
Lisboa: DGDR, 2001
3 vol. (288, 376, 352 p.)
Inventários; Produtos regionais; Tradição; Azeite; Azeitonas; Bebidas alcoólicas; Gastronomia; Queijo; Portugal