Turismo de Portugal

Título/Resp.:

Formation par Alternance BEP-CAP Restauration - 1ere Année : Technologie de Restaurant Oenologie, Technologie D´Hérbergement - Version Professeur / Jean François Augez Satral

Autor(es):

Satral, Jean François Augez

Publicação:

Paris: BPI, 1997

Desc. Fisica:

162 p.

Assunto(s):

Restauração; Formação; Hotelaria

Monografias  
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