| 1. | Estremadura / Maria Odette Cortes ValenteAutor: Valente, Maria Odette Cortes Data Publicação: 1994 |  | |
| 2. | Guia de Portugal / Fundação Calouste GulbenkianData Publicação: 1965 Col.autor: Fundação Calouste Gulbenkian | | |
| 3. | Guia Gastronómico / José Marques CruzAutor: Cruz, José Marques Data Publicação: [s.d.] | | |