
1.		Inovação e desenvolvimento de novos produtos : técnicas e métodos de apoio à concepção / António Ramos Pires Autor: Pires, António Ramos Data Publicação: 1999
2.		Como evitar reclamações : manual prático da restauração / Fernando Saraiva Autor: Saraiva, Fernando Data Publicação: [1997?]
3.		Volte sempre! Qualidade de serviço no turismo / Artur Fernandes Autor: Fernandes, Artur Data Publicação: 1999
4.		Economia e política do turismo / Licínio Cunha Autor: Cunha, Licínio Data Publicação: 1997
5.		I Know it When I See It : A Modern Fable About Quality / John Guaspari Autor: Guaspari, John Data Publicação: 1985
6.		O Gosto do Vinho : o Grande Livro da Prova / Émile Peynaud Autor: Peynaud, Émile; Blouin, Jacques Data Publicação: 1997
7.		O perfil da excelência nas PME's turísticas do Algarve / Manuel José Neves Autor: Neves, Manuel José Data Publicação: 2005
8.		Guia de vinhos do Algarve / Marketing Division - Turismo do Algerve, E.R. Col.autor: Turismo do Algarve, E.R.
9.		The development and management of visitor attractions / John Swarbrooke Autor: Swarbrooke, John Data Publicação: 1995
10.		Guia Prático de Segurança Alimentar / Maite Pelayo Blas; Instituto Silestone para a Higiene na Cozinha Autor: Blas, Maite Pelayo