
1.		Rotas gastronómicas : enchidos e queijos / textos [de] Elvira Morais, Glória Martins Data Publicação: 1998
2.		Rotas gastronómicas : feijoadas / coord. Gonçalo dos Reis Torgal Data Publicação: 1998
3.		Turismo, o espaço e a economia / João Albino Silva Autor: Silva, João Albino Matos Data Publicação: 1998
4.		Fundamentos de higiene alimentar e nutrição / João Breda Autor: Breda, João
5.		Sistemas de contabilidade hoteleira : Vantagens da sua uniformização / Joaquim Paredes Alves Autor: Alves, Joaquim Paredes Data Publicação: 1998
6.		50 Novas Receitas de Bacalhau da Noruega / Filipa Vacondeus Autor: Vacondeus, Filipa Data Publicação: 1998 Coautor: Rosado, António, fotogr.
7.		Portugal : quando o Atlântico encontra a Europa / ICEP Data Publicação: 1998 Col.autor: ICEP