Turismo de Portugal

1. 

Manual de hotelaria / Dir. de Alfredo Güetta [e] Sérgio Cruz; colab. [de] Manuel Ai Quintas [et al.]

Data Publicação: 1993 Resp- Sec.: Güetta, Alfredo
Cruz, Sérgio
Quintas, Manuel Ai
Iglésias, Orlando
Janeiro, Joaquim
Brito, Fernando
Carvalho, Jorge
Achmann, Álvaro

Monografias  
2. 

Portugal país vinícola / Francisco Esteves Gonçalves

Autor: Gonçalves, Francisco Esteves Data Publicação: 1983

Monografias  
3. 

O trabalho e as tradições religiosas no distrito de Lisboa : exposição de etnografia / Maria Micaela Soares (coord.)

Data Publicação: 1991 Coautor: Soares, Maria Micaela, coord.
Santos, Francisco Hermínio Pires dos , coord. Col.autor: Portugal. Governo Civil de Lisboa

Monografias  
4. 

Guia gastronómico / Região de Turismo Leiria/Fátima

Data Publicação: [2004] Col.autor: Portugal. Região de Turismo de Leiria/Fátima

Monografias  
5. 
Portugal país de turismo.jpg    

Portugal país de turismo / [Dir.] Ferreira de Andrade; [col. art.] Guida Ottolini [et al.]

Autor: Andrade, Ferreira de Data Publicação: 1955 Resp- Sec.: Ottolini, Guida
Marques, Bernardo
Luís, José
Lapa, D. Manoel

Monografias  
6. 
4 Congresso Nacional.JPG    

4º Congresso Nacional Gastronomia : A tradição face à evolução e modernidade / Virgilio Gomes

Autor: Gomes, Virgílio Col.autor: ; Portugal. Região de Turismo do Ribatejo

Monografias  
7. 
C. 2104.pdf    

Vinhos e outras bebidas : [nº] 5 / Benvindo Bastos Bragança

Autor: Bragança, Benvindo Bastos Data Publicação: [197?] Col.autor: Centro Nacional de Formação Turística e Hoteleira

Monografias  
8. 
Manual Técnico Pastelaria_27198.JPG    

Manual Técnico de Pastelaria / Fábio Bernardino [et al.]

Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Bernardino, Fábio
Leandro, Henrique
Florentino, Hugo
Berlinda, Inácio
Ferraz, Joandre Antonio
Mártires, Paula
Santos, Paulo
Santos, Ricardo
Correia, Carlos Freire
Covêlo, João
Lima, Luís
Pechorro, Paulo
Rosa, Luciano

Monografias  
9. 

A copo! : Viniportugal, descobrir o vinho a copo / Manuel Moreira

Autor: Moreira, Manuel Data Publicação: 20--

Monografias  
10. 
O Vinho na Ponta da Língua.jpg    

O vinho na ponta da língua / Maria João de Almeida

Autor: Almeida, Maria João de Data Publicação: 2016 Coautor: Sampaio, Cristina, il.
Bettencourt, Pedro, fotogr.

Monografias  
11. 
Manual Técnico Vinhos_34360.JPG    

Manual Técnico de Vinhos / Carlos Freire Correia [et al.]

Data Publicação: 2012 Resp- Sec.: Correia, Carlos Freire
Covêlo, João
Lima, Luís
Pechorro, Paulo
Rosa, Luciano

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12. 
Perfect Pairings.jpg    

Perfect pairings : a master sommelier´s practical advice for partenering wine with food / Evan Goldstein

Autor: Goldstein, Evan Data Publicação: 2006 Coautor: Goldstein, Joyce

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