
25.		Le Mangeur du XIXe Siècle / Jean-Paul Aron Autor: Aron, Jean-Paul Data Publicação: 1973
26.		A mesa entre os homens comensalidade e gastronomia nos textos bíblicos, um discurso para os nossos dias / José Luís Pimentel Lavrador Autor: Lavrador, José Luís Pimentel Data Publicação: 2016 Coautor: Dias, Paula Cristina Barata, orient. tese
27.		The Master Chefs : a History of haute Cuisine / Edward B. Page; P. W. Kingsfor Autor: Page, Edward B. Data Publicação: 1971 Coautor: Kingsfor, P. W.
28.		O Livro de Cozinha de Apício : Um Breviário do Gosto Imperial Romano / Inês de Ornellas e Castro Autor: Castro, Inês de Ornellas e Data Publicação: D.L. 1997
29.		Azulejos : Maravilhas de Portugal/Wonders of Portugal / Libório Manuel Silva Data Publicação: 2017 Col.autor: Centro Atlântico, Lda Libório Manuel Silva
30.		Caminhos Marianos / Marco Daniel Duarte Autor: Duarte, Marco Daniel Coautor: ; Saldanha, Sandra Costa
31.		Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa : 60 anos ao serviço do turismo = 60 years at the service of tourism / Paulo Revés (coord. ed.) Autor: Revès, Paulo Data Publicação: 2019
32.		Pequeno tratado do sal = Chemins et savoirs du sel / Pierre Laszlo Autor: Lazlo, Pierre Data Publicação: 2006 Coautor: Matos, Maria Laura, trad. Resp- Sec.: Silva, José Maria, trad.
33.		Cinco Séculos à Mesa : 50 Receitas com História / Guida Cândido Autor: Cândido, Guida Data Publicação: 2016 Coautor: Loureiro, Hélio, pref.
34.		Military High Life : Elegant Food Histories and Recipes / Agostino von Hassel Autor: Hassel, Agostino von; Dillon, Herm; Jean-Bart, Leslie Data Publicação: 2006
35.		Cooking with Fruit = Kochen mit Obst / Ursula Gruniger Autor: Gruniger, Ursula Data Publicação: 1971 Coautor: Steinhart , L., trad.
36.		A Idade Média à Mesa = Le Moyen Âge à Table / Bruno Laurioux Autor: Laurioux, Bruno Data Publicação: D.L. 1992 Coautor: Andringa, Elsa, trad.