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    C.6633.jpg

    Como evitar reclamações : manual prático da restauração / Fernando Saraiva

    Saraiva, Fernando
    [1997?]

    COTA(S): 6633; 6633-a; 6633-b; 6633-c; 6633-d; 640.43 SAR CO

    MonografiasMonografias

    Manual of travel agency practice / Gwenda Syratt

    Syratt, Gwenda
    1995

    COTA(S): 6569; Manual of Travel 338.48 SYR MAN

    MonografiasMonografias

    Manual do consumidor / Direcção-Geral do Turismo


    1999

    COTA(S): 7265; 338.48 DGT MAN

    MonografiasMonografias
    C.4080-I.jpg

    Manual de gastronomia [I volume] : a culinária profissional / J. Albano Marques; Instituto Nacional de Formação Turística. Divisão de Planeamento, Orientação Pedagógica e Cooperação Técnica

    Marques, J. Albano

    COTA(S): 4080-I; 4080-I-a; 4080-I-b; 4080-I-c; 641.55 MAR V.1

    MonografiasMonografias
    Manual de gastronomia_2.JPG

    Manual de gastronomia [II volume] : a cozinha de sala / J. Albano Marques; Instituto Nacional de Formação Turística. Divisão de Planeamento, Orientação Pedagógica e Cooperação Técnica

    Marques, J. Albano

    COTA(S): 4080-II; 4080-II-a; 4080-II-b; 4080-II-c; 641.55 MAR V.2

    MonografiasMonografias
    Manual Técnicas de Cozinha e Pastelaria .JPG

    Manual de técnicas de cozinha e pastelaria / Delfim Soares [et al.]; Turismo de Portugal, I.P.


    2010

    COTA(S): 12397-I; 12397-I-a; 12397-I-b; 641.55 SOA MAN

    MonografiasMonografias
    Manual de Técnicas Ser. Restauração e Bebidas_24386.JPG

    Manual de técnicas de serviço de restauração e bebidas / Paulo Baptista [et al.]; Turismo de Portugal, I.P.


    2010

    COTA(S): 12397-II; 12397-II-a; 12397-II-b; 640.43 BAT MAN

    MonografiasMonografias
    Manual Técnicas de Oper. Turísticas e Hoteleiras.JPG

    Manual de técnicas de operações turísticas e hoteleiras / Paulo Campos [et al.]; Turismo de Portugal, I.P.


    2010

    COTA(S): 12397-III.a; 12397-III; 12397-III.b; 640.4 CAM MAN

    MonografiasMonografias
    Manual Técnico Pastelaria_27198.JPG

    Manual Técnico de Pastelaria / Fábio Bernardino [et al.]


    2012

    COTA(S): 14256-I; 14256-I.a; 14256-I.b; 14256-I.c; 14256-I.d; 14256-I.e; 641.85 BER MAN

    MonografiasMonografias

    Manual de renovação de hotéis ambientalmente responsável / Manuel Ai Quintas

    Quintas, Manuel Ai
    2014

    COTA(S): 15311; 15311.a; 15311.b; 640.4 QUI MAN

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