Manual de renovação de hotéis ambientalmente responsável / Manuel Ai Quintas
COTA(S): 15311; 15311.a; 15311.b; 640.4 QUI MAN
Elementos básicos de economato / Joaquim Manuel Bentes Aboim
COTA(S): 3307; 3307.a; 3307.b; JS 261; 640.4 ABO ELE
Contabilidade hoteleira: tecnologia e funcionamento das contas : Sistema monografia escrituração: método práctico / António Carvalho de Almeida
COTA(S): 812; 657 CAR CO
Efeitos da globalização na actividade turística portuguesa / Cristina Barroco Novais
COTA(S): 8793.07; 8793.07.01; 338.48(469) NOV EFE
Boa cama Boa mesa / Expresso
COTA(S): 13360-I; 13360-II; 13360-III; 13360-IV; JS 289
Sustentabilidade = Hotéis eficientes & rentáveis / Manuel Ai Quintas
COTA(S): 15312; 15312.a; 15312.b; 640.4 QUI SUS
Grandes hotéis de Portugal / Manuel Guimarães, António Valdemar
COTA(S): 8743; 8743.b; 8743.a; 8743.c; 8743.d; 728.5(469) GUI,G
Notas sobre a evolução do viajar e a formação do turismo / Sérgio Palma Brito
COTA(S): 9785-I; 9785-II; 9785-I-a; 9785-II-a; 338.48 BRI NOT (1); 338.48 BRI NOT (2)
Manual do consumidor / Direcção-Geral do Turismo
COTA(S): 7265; 338.48 DGT MAN
Organização e contabilidade de empresas de turismo: hotéis, empresas de transportes e agências de viagens / Martim Noel Monteiro
COTA(S): 8976; 657 MON ORG