Manual de gastronomia [I volume] : a culinária profissional / J. Albano Marques; Instituto Nacional de Formação Turística. Divisão de Planeamento, Orientação Pedagógica e Cooperação Técnica
COTA(S): 4080-I; 4080-I-a; 4080-I-b; 4080-I-c; 641.55 MAR V.1
Por Terras de Portugal / Maria Clara Mendes
COTA(S): 3876; 3876.a; 3876.b; 908(469) POR MEN,T
Tradições Populares do Porto / Hélder Pacheco
COTA(S): 4068; 4068.a; 908(469.13) POR TRA
História da Pesca do Bacalhau : Por Uma Antropologia do "Fiel Amigo" / Mário Moutinho
COTA(S): 641(091) MOU HIS