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    Auguste Escoffier_37059.JPG

    Auguste Escoffier : Un des Grands Maîtres de la Cuisine Française 1846-1935

    Neyrat, Jeanne; Neyrat, Paule
    [s.d.]

    COTA(S): 641(091) ESC

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    Histoire et Recettes de L´Alsace Gourmande_37072.JPG

    Histoire et Recettes de L´Alsace Gourmande / Jean-Pierre Drischel

    Drischel, Jean-Pierre
    cop. 1988

    COTA(S): 641.55(44) DRI HIS

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    Histoire des Objects..._37106.JPG

    Histoire des Objects de Cuisine et de Gourmandise / Sylvie Girard

    Girard, Sylvie
    1991

    COTA(S): 641(091) GIR HIS

    MonografiasMonografias
    Les Épices_37115.JPG

    Les Épices / Lucien Guyot

    Guyot, Lucien
    1972

    COTA(S): 641(091) GUY EPI

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    Français et Anglais à Table_37116.JPG

    Français et Anglais à Table du Moyen Âge à nos Jours = All Manners of Food (Eating and Taste in England and France from the Middle Ages to the Present) / Stephen Mennell

    Mennell, Stephen
    1987

    COTA(S): 641.55(44) MEN

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    L´Ancienne Alsace a Table_37125.JPG

    L´Ancienne Alsace a Table / Charles Gérard

    Gérard, Charles
    1995

    COTA(S): 641(091) GER ANC

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    Carta Gastronómica Lezíria do Tejo.jpg

    Carta Gastronómica da Lezíria do Tejo / Confraria da Gastronomia do Ribatejo


    2018

    COTA(S): 641.55(469) CGR CAT

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    Licores de Portugal.jpg

    Licores de Portugal (1880-1980) / Ana Marques Pereira

    Pereira, Ana Marques
    2013

    COTA(S): 663.8(469)(1880/1980)(091) PER,C

    MonografiasMonografias
    Licores.jpg

    Licores : Segredo e Tradição / Edite Vieira Phillips

    Phillips, Edite Vieira
    2004

    COTA(S): JS 152

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    Viticultura Moderna.JPG

    Viticultura Moderna / Pedro Bravo

    Bravo, Pedro; Oliveira, Duarte de
    s.d

    COTA(S): 663.2 BRA VIT

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    Dictionnaire des Aliments_39122.JPG

    Dictionnaire des Aliments / Rosie Maurel

    Maurel, Rosie
    1960

    COTA(S): 641(091) MAU DIC

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    Os Senhores da Navegação.JPG

    Os Senhores da Navegação : o domínio português dos mares da Ásia por meados do século XVI / José Alberto Leitão Barata

    Barata, José Alberto Leitão
    2003

    COTA(S): 94(469)15 BAR SEN

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