Título/Resp.:	Contract catering: a positional paper / Wilson, Mervyn D. J., Anna E. Murray, Margaret A. McKenna-Black
Autor(es):	Wilson, Mervyn D. J.; Murray, Anna E.; McKenna-Black, Margaret A.
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	International Journal of Hospitality Management. - Oxford. - Vol. 20, nº 2 (June 2001), p. 201-218; RE-1768
Assunto(s):	Catering; Contratos; Facilidades; Gestão; Marcas; Formação; Estratégia de desenvolvimento