Hospitality Leadership : The Cornell Hotel School / Brad Edmondson
Escolas têm relação cada vez maior com o meio / Luís Araújo
Importance de la formation en hygiene alimentaire dans les écoles hôtelières : cas de l'école nationale de formation hôtelière et touristique (ENFHT) du Sénégal / Mg. Seydi
Le scuole italiane dirette a fini speciali per operatori turistici / Mario Lepore