Título/Resp.:	The compensation conundrum : does the hospitality industry shortchange its employees - and itself? / Michael C. Sturman
Autor(es):	Sturman, Michael C.
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	Cornell Hotel and Restaurant Administration Quarterly. - Ithaca. - Vol. 42 Nº 4 (Agust-Septemberl 2001), p. 70-76; RE-1268
Assunto(s):	Indústria hoteleira; Recursos humanos; Salários; Avaliação; Ensino superior de turismo; Estudantes