Título/Resp.:	Qualité et controle des denrées alimentaires d'origine animale locales et importées dans le secteur hotelier / A. Ettriqui
Autor(es):	Ettriqui, A.
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	Congrès régional pour l'Afrique et la Méditerranée - securité alimentaire et tourisme. - recueil de textes; 2562.19;
	=Regional conference for Africa and the Mediterranean - food safety and tourism. - proceedings, Tunis, 1991, p.169-172; 2562.19
Assunto(s):	Pub. OMT; Congressos; Alimentação; Controlo de qualidade; Segurança alimentar; Hotelaria