Elson, Jennifer M.; Muller, Christopher C.
[S.l.: s.n.]
International Journal of Hospitality Management. - Oxford. - Vol. 21, nº 3 (September 2002), p. 277-284; RE-1768
Alimentação; Bebidas; Férias; Zonas turísticas; Produtos turísticos; Evolução do turismo; Restaurantes; Oferta; Qualidade