Poulin, Jean-Pierre; Mclaughlin, Philip; Tibère, Laurence
[S.l.: s.n.]
Espaces Tourisme & Loisirs. - Paris. - Nº 202 (mars 2003), p. 41-47; RE-410
Alimentação; Identidade cultural; Restaurantes; Especialidade culinária; Turistas; Satisfação dos consumidores; Preferências; Indicadores; França
