Título/Resp.:	Grey labour for fast food? / Phil Lyon, Dolf Mogendorff
Autor(es):	Lyon, Phil; Mogendorff, Dolf
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	International Journal of Hospitality Management. - Oxford. - V.10, nº1 (1991), p.25-34; RE-1768
Assunto(s):	Mão-de-obra; Política de emprego; Trabalhadores; Comida rápida