Título/Resp.:	Catering education in Britain and Germany / Duncan Rutter
Autor(es):	Rutter, Duncan
Publicação:	[S.l.: s.n.]
IN:	"Tourism Management", Guildford, 14 (1) February 1993, p. 70-73; RE-1193
Assunto(s):	Reino Unido; Ensino do turismo; Catering